Pain riche en fibres

Thomas Maurey, Les Moulins Familiaux, lance le Vertueux, un nouveau pain santé. « Nous avons travaillé en collaboration avec le nutritionniste Raphaël Gruman. Ce produit apporte deux fois plus de fibres qu’un pain complet ». Ce pain se compose de farine de blé, des fibres de betterave, des graines de lin brun, lin jaune, tournesol, sésame, pavot et de la farine d’orge malté torréfié. La betterave complète l’apport des fibres de blé pour un confort intestinal optimal. Elle capte l’eau et accroît l’humidité du pain, permettant ainsi de prolonger sa fraîcheur et d’améliorer son moelleux.