Irrésistible noix de coco

Chef dans plusieurs restaurants, Sasha Seymour propose 100 recettes autour de la noix de coco. Riche en fibres et en bons gras, la noix de coco est de plus en plus appréciée par les consommateurs. Autrefois considérée comme une simple garniture ou utilisée pour parfumer les desserts traditionnels, elle s’intègre facilement au quotidien mas aussi dans les mets les plus raffinés. Dans ce livre (260 pages), vous trouverez une centaine de recettes : Tarte à la crème de coco, bâtonnets de poulet à la noix de coco, Falafels croustillants à la noix de coco, smoothies, salades, entrées, etc. Consommer de la noix de coco renforce le système immunitaire, diminue le cholestérol et protège la peau ainsi que les cheveux.