Serbotel accueille le Mondial du Pain

Les Ambassadeurs du Pain et Exponantes ont signé un accord de partenariat pour organiser respectivement la 6e édition du Mondial du Pain au salon Serbotel en octobre 2017. Cet événement devenu incontournable aura lieu dans un hall de 12 500 m² dédié à la boulangerie-pâtisserie qui regroupera plus de 100 fournisseurs de matériels, produits et services. Ce nouveau partenariat s’inscrit dans la durée selon Dominique Planchot et Sophie Baechtel-Pastre, directrice de Serbotel. Rappelons que la première édition du Mondial du Pain a eu lieu à Lyon en 2007. La compétition réunit des boulangers des quatre coins du monde pour fabriquer les meilleurs pains et viennoiseries de la planète. En 2015, le gagnant avait été Taïwan !