Sirha Omnivore / Paris Coffee Show : un partenariat de bon goût pour l’ensemble de la filière CHR

En septembre 2024, Sirha Omnivore et le Paris Coffee Show s'unissent pour devenir le grand festival de la rentrée pour les food & coffee lovers. Ensemble, les deux événements repensent la transformation de la restauration et du CHR, avec un mot d'ordre : la régénération. 

Depuis vingt ans, le Sirha Omnivore célèbre la cuisine innovante et responsable en rassemblant cuisiniers, producteurs, artisans, vignerons… ayant la volonté de casser les codes.

De son côté, le Paris Coffee Show, créé en 2019 par le Collectif Café, promeut le café de spécialité auprès des professionnels du CHR et des food & coffee lovers en rassemblant les acteurs qui souhaitent collectivement faire avancer la filière café et donner à découvrir des nouvelles expériences aux consommateurs.

Après trois ans de coexistence au Parc floral de Paris, forts de leur synergie et de leur cible commune (les professionnels de l’ensemble du Food Service), un partenariat innovant entre les deux organisateurs se concrétise en cette rentrée 2024. Il vise à offrir une expérience complète, alliant gastronomie et café, autour de valeurs fortes : traçabilité, juste rémunération des producteurs et produits de qualité.

Exposants, tables rondes, conférences, masterclasses de chefs, concours et espace de torréfacteurs se répartiront sur 10 000 m2.

Rendez-vous du samedi 7 au lundi 9 septembre pour le Paris Coffee Show et du dimanche 8 au mardi 10 septembre pour Sirha Omnivore.