La Quinzaine des Éclairs 2015

La Quinzaine des Éclairs présente, pour sa 6^e édition, trois éclairs proposés dans les boulangeries-pâtisseries participant à l’opération du 7 au 22 mars 2015 : Choco’Cerise est le résultat harmonieux du chocolat et de la chantilly, accompagné d’un fourrage à la cerise. Pom’Caramel allie une mousse pomme sublimée par un croustillant caramel à la fleur de sel. Prali’Noisette marie la gourmandise de la noisette à l’onctuosité d’une mousse pralinée. Du 5 janvier au 2 mars, les boulangers-pâtissiers pourront devenir partenaires de l’opération en contactant leur commercial CSM France. L’opération leur sera proposée pour l’achat de 75 kg de produits parmi les ingrédients des recettes, dans la limite des stocks disponibles. Les boulangers-pâtissiers partenaires recevront un kit d’animation et de décoration pour leur boutique et celle-ci sera référencée sur le site lecercledesgourmands.com. La Quinzaine des Éclairs sera relayée également sur la page Facebook et le site www.lecercledesgourmands.com