Évolution

Après la pose de la première pierre des ateliers Weiss, le chantier continue de progresser et sera achevé à l’automne 2016 à Saint-Étienne. Depuis 2011, Valrhona figure chaque année au palmarès Great Place to Work des entreprises où il fait bon travailler en France. En 2016, la chocolaterie se hisse à la 12e place du classement ! Artisan boulanger-pâtissier à Alfortville (Val-de-Marne), Michel Fabre a reçu le prix Maître d’apprentissage 2016 pour son engagement en regard du nombre d’apprentis formés depuis un an.