Championnat de France du dessert

Chaque candidat doit envoyer une recette inédite de dessert à l’assiette pour dix personnes, réalisable en trois heures. Les candidats retenus participeront à l’une des huit finales régionales en janvier et février 2018. Les huit finalistes régionaux se retrouveront à la finale nationale mercredi 4 et le jeudi 5 avril, au lycée Lesdiguières de Grenoble, sous la présidence d’Emmanuel Renaut, MOF Cuisine 2004. Inscriptions avant le jeudi 30 novembre !