15 artisans chocolatiers français primés
Dans son guide 2018, le Club des croqueurs de chocolat a attribué ses Awards à 15 artisans chocolatiers français ! Christophe Bertrand (A la reine Astrid) à Savigny-sur-Orge (Essonne). Jean-Yves Alliot à Montauban (Tarn-et-Garonne). Yann Olivet et Jérôme Poussin (Balthazar) à Dinard (Ille-et-Vilaine). Romain Locussol (Carli) à Nantes (Loire Atlantique). Fabrice Dumay à Metz (Moselle). Damien Benetot à Dôle (Jura). Ivan Delaveaux et Morgane Nicolle à Lamorlaye (Oise). Jean-Philippe Dulac à Montélimar (Drôme). Guy Krenzer et Marc Sibold de la Maison Lenôtre à Paris. Karen Bonnet à Limonest (Rhône). Quentin Bailly à Lille (Nord). Damien Pineau (La route du cacao) au Croisic (Loire Atlantique). Sandrine Chappaz à Saint-Laurent-du-Pont (Isère). Fabienne Poix-Daude) à Pontarlier (Doubs) et Cédric Yver à Granville (Manche).